Hvad sker der for det faktum, at jeg er begyndt at bage boller?? Jeg er en spade i et køkken, kan lave pasta og sidst jeg udvidede min horisont til ris – gik det galt. Jeg har et meget simpelt forhold til mad, både hvad jeg laver, mén ikke mindst hvad jeg spiser. Jeg er utrolig kræsen, og meget vanelig. Hvis jeg “opdager” en ny ret jeg rent faktisk kan lide, hænger jeg fast ved den i flere måneder. Sådan er det typisk for mig. Og jeg kan lide det.
Når tilbage til de boller der. Jeg kom på ideen da jeg skulle sætte dem til hævning et varmt sted, at under min dyne ved radiatoren var jo perfekt! De hævede helt enormt. Tror dette må være mit første bagetip i mit liv . Desværre glemte jeg at putte salt i, så bollerne ville være perfekte hvis der var salt i!!! Men nu er de bagt og familien kan få lov at spise dem.

Dette er mit første mad indlæg, og ja det er sukker på toppen af nogle af bollerne